Un mese di oca. Anche a tavola

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Un mese di oca. Anche a tavola       

Il mese di agosto, a Cagli, è il mese dell’oca. Non solo per il Palio, ma anche per i menu che propongono i ristoranti aderenti alla campagna Sapori in Tavola, organizzata e promossa, insieme, da Confcommercio, Associazione Ristoratori e Camera di Commercio e presentata al ristorante Le Fontane di Cagli. Prezzi promozionali e oca per tutti i gusti nei sei ristoranti cagliesi aderenti, con la volontà di riscoprire quei sapori dei quali è ricco il nostro territorio, abbinando le ricette più tradizionali e creando piatti rustici e robusti, capaci di farsi ricordare e di portare fin qui i turisti del mangiar bene, che preferiscano patè o brodo, anche grazie all’abilità dei ristoratori nostrani. Una delle iniziative promozionali pensate per il settore della ristorazione su tutto il territorio provinciale e capaci di valorizzare prodotti diversi durante l’anno, perché ciascun ingrediente ha il suo periodo, ma anche per sostenere il più possibile le imprese che vogliono valorizzarsi e valorizzare il proprio territorio. Dal 18 luglio e per tutto il mese di agosto (anche se non tutti i giorni, quindi è importante telefonare per informarsi e prenotare), ad aderire saranno Il Girasole da Adriana, Jolly, Il Poggio, La Lanterna, 2000, Le Fontane. Per maggiori informazioni e per visionare i menu (di questa come delle altre iniziative), la versione scaricabile del pieghevole è su www.ascompesaro.it.

Girasole da Adriana

Cagli Via Flaminia Sud, 21 - Loc. San Geronzio

Girasole da Adriana

Prenotazione obbligatoria Chiuso il lunedì  Tel. 0721.781128  Menù

Antipasti

carpaccio d’oca all’aceto balsamico

con crostini di fegato d’oca

Primo

tagliatelline al ragù d’oca

Secondo

oca in porchetta e contorni di stagione

Caffè

€ 18,00 escluso bevande

Periodo:

tutti i sabati e le domeniche di agosto a pranzo

Vini:

Bianchello e Sangiovese Doc in bottiglia  € 10,00

Vino rosso e bianco locale in caraffa  € 6,00