TERRA MADRE DAY: presentazione guida e cena

clipped from www.facebook.com

TERRA MADRE DAY: presentazione guida e cena

sabato 18 dicembre · 17.30 - 20.30

Sala del comune di CAGLI - ristorante La Gioconda Cagli, Italy

TERRA MADRE DAY

presentazione guida "SLOW WINE - storie di vita, vigne, vini in Italia

a seguire si potranno degustare una decina tra i vini premiati in rappresentanza dei vari territori della nostra regione e saranno presenti anche alcuni produttori.

...Per continuare la serata in maniera conviviale, Gabriele Giacomucci del ristorante La Gioconda di Cagli, alle ore 20.00 circa, ci preparerà una cena a base di prodotti del territorio con il seguente menù:
- Carpaccio a fili marinato in olio di leccino con finocchio e parmigiano
- Sformatino di uovo ripieno con formaggio e tartufo nero
- Maltajati di polenta con ceci e guanciale
- Coniglio al Varnelli e caffè
- Cappone flambato al brandy con castagne

- La regina nel bosco: crema inglese montata, meringa, sale e more di bosco.

I costi della serata sono i seguenti:
• Presentazione della guida: Soci Slow Food € 8,00; non soci € 10,00
• Cena: Soci Slow Food € 30,00; non soci € 35,00
• Presentazione e Cena: Soci Slow Food € 35,00; non soci € 40,00

Il ricavato della serata sarà devoluto alla fondazione Slow Food per la Biodiversità per la realizzazione di un dei mille orti in Africa.

La prenotazione è gradita e la potete effettuare contattando Carlo Cleri ai seguenti numeri 339 460 6 822 begin_of_the_skype_highlighting 339 460 6 822 end_of_the_skype_highlighting o 331 577 3 082 o inviando una mail a pesaroslow@virgilio.it